Beschrijving
Chunmee is één van de twee theesoorten die het meeste wordt geëxporteerd door China. De andere is Gunpowder. Chunmee behoort niet tot de thee van de hoogste kwaliteit en bij Chunmee draait het niet om de zorgvuldigheid van wat voor blad er geplukt wordt of van het tijdstip van het oogsten. Het heeft niet zoveel zoetheid of nasmaak als groene thee van hoge kwaliteit maar ook niet de bijbehorende prijs. Chunmee wordt gedronken als dagelijkse groene thee maar ook vaak als onderdeel van een mengsel of als ijsthee.
Het is een krachtige groene thee met een heel klein rokerig randje maar niet bitter als je de thee voorzichtig zet, met water van 80-c en kort laten trekken.
