Tie Guan Yin Roasted

 0,90 54,00 incl. btw

Wissen
Bewaar in 'Mijn Assortiment'
Bewaar in 'Mijn Assortiment'
Artikelnummer: S3023 Categorie: Tags: ,

Beschrijving

Een oolong thee uit Fujian. Tie Guan Yin wordt gemaakt van blad welke meestal worden afgesneden met een mesje. Er wordt gewacht tot het hele jonge blad gegroeid is tot een groter blad. Maar ze plukken nog wel de ‘tenderness’ zoals ze dat elf noemen. Je ziet verschil tussen de jongere lichtgroene bladeren en het donkergroene volwassen blad.

Er zijn eigenlijk 2 stappen in het maakproces van de Tie Guan waarmee het eindresultaat vastgesteld wordt. De eerste is de lengte van oxidatie, de 2e is de lengte van roosteren. Deze Tie Guan Yin roasted is kort geoxideerd maar langer geroosterd. De thee krijgt daardoor wat warmere smaken dan de Tie Guan Yin Premium en is eerder anders dan beter of minder goed. Ze kunnen goed naast elkaar verkocht worden.

Zetwijze:

Zetgerei voorverwarmen en het lekkerste met mineraalarm water. De thee is vaker op te schenken.

Een theelepel, 2 min, heet water

Een theelepel, 3 min, heet water

Een halve eetlepel, 4 min, heet water

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tie Guan Yin Roasted” te beoordelen