Assam Harmutty

Harmutty is een theeplantage (sinds 1870) nabij de rivier Brahmaputra in Assam, India. De winters zijn hier droog en koel, de zomers warm en vochtig. Het geeft een erg smaakvolle krachtige thee. Lekker met melk & suiker of als basis voor een chai.

Beschrijving

Thee uit Assam is welbekend. Assam wordt gemaakt van de grootbladerige variëteit Camellia Assamica. Deze variëteit staat bekend om de robuustere smaak.

Zetwijze:

Zetgerei voorverwarmen en het lekkerste met mineraalarm water. De thee is vaker op te schenken.

Een theelepel, 2 min, heet water

Een theelepel, 3 min, heet water

Een halve eetlepel, 4 min, heet water