Biologische Jasmijn Needle

De basis van deze thee is het topje van de theeplant. Het topje is zo’n 8 dagen oud en wordt daarna een blaadje. Het is een secuur werkje al deze toppen met de hand te plukken. Na het plukken worden ze enkel gedroogd. Het is een witte thee uit Yunnan.

Thee uit Yunnan heeft altijd een specifieke volle en wat zoete smaak en is daardoor populair bij veel mensen. De thee wordt na het maken meermalen gegeurd met jasmijnbloesem waarna de thee deze geur in zich opneemt en naar jasmijn gaat ruiken en gaat geuren.