Beschrijving
Pu-erh is een gefermenteerde thee, onder invloed van micro-organismen. Het proces duurt een paar maanden waarna de thee een aards karakter heeft. Lekker voor bij het eten.
Zetwijze:
Zetgerei voorverwarmen en het lekkerste met mineraalarm water. De thee is vaker op te schenken.
Een theelepel, 2 min, heet water
Een theelepel, 3 min, heet water
Een halve eetlepel, 4 min, heet water
