Thee bestellen
-
Satemwa Chai
Een chai uit Malawi, een mengsel van lokale zwarte thee en lokaal geteelde specerijen. Het geeft een heerlijke drank zeker met wat melk en suiker of honing bijvoorbeeld. Wat langer laten trekken dan normale thee om zoveel mogelijk smaak van de specerijen te krijgen in de thee.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Satemwa Thyolo OP1
Deze zwarte thee is één van onze favorieten. De thee heeft een heerlijke geur en smaak en blijft je verrassen. Het heeft een lichte astringentie maar juist wanneer je denkt, het slaat nu door, eindig je toch met een ronde afdronk. De 2e en 3e opschenkingen zijn ook de moeite waard.
Thyolo is de naam van het gebied waar de thee vandaan komt maar ook van de gebruikte variëteit. Deze is kleinbladerig, lijkt qua karakter op de Sinensis variëteit en heeft een tragere oxidatie. De theestruiken groeien op zo’n 1000 meter hoogte.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Smoked Whisky Black
Van één van de betere prefecturen voor het telen van thee, Shizuoka (gebied Makinohara), komt deze bijzondere zwarte thee.
Geïnspireerd op gerookte Lapsang Souchong bedacht de maker van deze thee, Hiroki Matsumoto, om gebruikte whiskyvaten te gebruiken om zwarte thee mee te roken. De combinatie van deze vaten met de mooie zwarte thee geeft een erg plezierige rokerige thee.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Tie Guan Yin Premium
Een mooie oolong uit Fujian, erg bloemig met een hele mooie nasmaak. In China misschien wel de meest bekende oolong, samen met de Da Hong Pao en vaak gedronken bij het eten.
Dit is een thee die veel mensen niet kennen maar na het proeven al snel tot een favoriet behoort. Nog steeds een lichte thee door een korte oxidatie en korte roostertijd maar zonder de grassigheid van groene thee en ook nog eens wat zoet van zichzelf.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Tie Guan Yin Roasted
De bekende oolong met een lange roostertijd.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Verveine / IJzerkruid / Lemon Verbena
Citroenverveine geeft een heerlijke frisse thee met citrusaroma. Zonder cafeïne.
- Gemaakt door boeren uit de omgeving van de theeplantage
- Met de hand geselecteerd en geplukt
- gedroogd in de zon en met ventilator
-
White Peony
Een mooie White Peony uit Yunnan. De thee heeft een frisse smaak.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
White Pu Erh
Een thee die erg op Silver Needle lijkt maar net wat anders verwerkt is. De smaak is wat lichter dan de Silver Needle en heeft een prettige nasmaak en een goede prijs/kwaliteitsverhouding.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Yunnan Black Orange Pekoe
Uit Yunnan komt deze zwarte thee met z’n typische Yunnan smaak. Een zwarte thee voor elke dag.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Lu An Gua Pian
Een unieke sterke groene thee. Niet gemaakt van de top maar van het 2e blaadje waardoor het blad ook wel de vorm heeft van een zaadje van een meloen. Vandaar de alternatieve naam ‘Lemon Seed’.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Taiping Houkui
Taiping Houkui is een bijzondere groene thee vanwege zijn lange bladeren. Prachtig om te zetten in een smal hoog glas. Hij smaakt als een groene thee maar hij is wat zachter om te drinken dan andere groene thee welke meestal wat grassiger zijn. De thee heeft een zoete afdronk.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Biologische Maojian
Een krachtige groene thee met een eigen smaak. Een populaire thee met veel liefhebbers, wellicht door de krachtige smaak. De Maojian heeft een eigen karakter.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Long Jing high grade
Wellicht de meest beroemde groene thee uit China. Een lekkere thee met notig karakter een een zachte zoete smaak.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Huang Shan Maofeng
Deze Maofeng is een heerlijke toegankelijke groene thee en is aan te raden als je op zoek bent naar een zachte (niet bittere) groene thee.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Huang Shan Maofeng high grade
Deze Maofeng high grade is een heerlijke toegankelijke groene thee en ik raad hem altijd aan wanneer iemand op zoek is naar een zachte (niet bittere) groene thee. Het blad is erg mooi en van een vroege pluk.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Long Jing
Long Jing of ook wel Dragonwell genoemd is wellicht de meest beroemde groene thee uit China. Er wordt klein blad en needles geplukt en direct na het oogsten in de wok geroosterd.
De thee krijgt hierdoor de notige smaak en wordt plat van uiterlijk. Een heerlijke groene thee welke goed gezet niet bitter is.
Bekijk de prijzen met een b2b-account
