Japan
-
Biologische Houjicha / Hojicha
Houjicha of Hojicha lijkt er niet op maar is een groene thee. Een specifiek product uit Japan. De thee wordt geroosterd waardoor het uiterlijk bruin is. Zie de bijgevoegde foto’s voor het productieproces. De genoemde ‘Aracha’ is het ruwe product voor verwerking.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Smoked Whisky Black
Van één van de betere prefecturen voor het telen van thee, Shizuoka (gebied Makinohara), komt deze bijzondere zwarte thee.
Geïnspireerd op gerookte Lapsang Souchong bedacht de maker van deze thee, Hiroki Matsumoto, om gebruikte whiskyvaten te gebruiken om zwarte thee mee te roken. De combinatie van deze vaten met de mooie zwarte thee geeft een erg plezierige rokerige thee.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Biologische Sencha Japan
Een biologische Sencha uit Japan. De thee is van de mei/juni oogst en heeft de specifieke geur en smaak die kenmerkend is voor Japanse groene thee. De thee is afkomstig van Kagoshima en groeit op een hoogte van 250 tot 550 meter. De thee is verwerkt via de Asamushi methode (licht-gestoomd) waardoor het blad nog mooi heel is.
Het blad en de thee is mooi groen van kleur, het gezette blad ruikt heerlijk en de thee heeft een plezierige Senchasmaak.
Bekijk de prijzen met een b2b-account -
Genmaicha
Een groene thee met geroosterde en gepofte rijst uit de prefectuur die wordt gezien als het meest geschikt voor groene thee, Shizuoka in Japan. De thee is in mei geoogst en heeft een hele specifieke smaak door de gebruikte gepofte rijst. De smaak heeft zeker iets weg van deze rijst.
Bekijk de prijzen met een b2b-account
