€ 1,70 – € 108,00 incl. btw
Een mooie oolong uit Fujian, kortgeroosterd. De thee is bloemig en heeft in de smaak wel iets weg van osmanthus oolong.
In China misschien wel de meest bekende oolong, samen met de Da Hong Pao en vaak gedronken bij het eten.
Dit is een thee die veel mensen niet kennen maar na proeven al snel behoort tot de favorieten. Nog steeds een lichte thee door een korte oxidatie en korte roostertijd maar zonder het grassige van groene thee en ook nog eens wat zoet van zichzelf.
Zie voor een uitgebreide uitleg van het maken van Tie Guan Yin, de Tie Guan Yin Premium.
Zetgerei voorverwarmen en het lekkerste met mineraalarm water. De thee is vaker op te schenken.
Een theelepel, 2 min, heet water
Een theelepel, 3 min, heet water
Een halve eetlepel, 4 min, heet water
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Tony (geverifieerde eigenaar) –
Zacht van smaak. Gemakkelijk te zetten.